Placuszki z bananów (bez mąki i cukru)

Placuszki z bananów

  • 2 banany (S)
  • 2 jajka (S)
  • olej kokosowy (S)
  • szczypta imbiru (O)
  • szczypta cynamonu (O)
  • szczypta soli (Sł)
  • kilka kropel soku z  cytryny (K)
  • szczypta kurkumy (G)
  • 1 łyżeczka kakao (G) – opcjonalnie

Banany zmiksować z jajkami (S) dodać szczyptę imbiru i cynamonu (O) Posolić (Sł) dodać kilka kropel soku z cytryny (K) oraz kurkumę i kakao (G)

Placki smażyć na letniej patelni w bardzo niewielkiej ilości tłuszczu. Delikatnie odwracać na drugą stronę, dopiero kiedy „zetnie się” wierzchnia warstwa.

Uważać żeby ich nie spalić! Możesz je usmażyć na rumiano (mniej zdrowo) albo… Im mniejszy ogień tym mniej rumiane będą placki. „Dehydrują” się wówczas trochę dłużej i tylko delikatnie rumienią.

źródło: smakoterapia.blogspot.com

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s