Sałatka makaronowa z chilli

Sałatka makaronowa z chilli 

  • 200 g makaronu pełnoziarnistego kokardki (K)
  • szczypta kurkumy (G)
  • 1 szklanka mrożonego groszku (S)
  • 4 jajka (S)
  • 3 czubate łyżki słonecznika łuskanego (S)
  • pęczek szczypiorku (O)
  • sól (Sł)

Dressing:

  • 5-6 łyżek jogurtu greckiego (K)
  • 1 łyżka majonezu (K)
  • kurkuma (G)
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki (S)
  • 1 łyżeczka musztardy (O)
  • 1/2 łyżeczki suszonego czosnku (O)
  • szczypta bądź dwie pieprzu cayenne (O)
  • sól (Sł)

Makaron ugotować al-dente.
Groszek zalać wrzątkiem, odstawić do rozmrożenia.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni, uważając żeby się nie przypalił. Odstawić do ostygnięcia.
Szczypiorek posiekać.

Dressing:
Do jogurtu dodać majonez (K) kurkumę (G) słodką paprykę (S) czosnek, pieprz i musztardę (O) Posolić (Sł) Wszystko dobrze wymieszać.

Wymieszać wszystkie składniki sałatki zgodnie z podaną kolejnością. Zalać dressingiem. Połączyć. Odstawić na do lodówki do „przegryzienia”.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s