Kotlety brokułowo-ziemniaczane

 

Kotleciki brokułowo-ziemniaczane

  • 500 g brokułu (S)
  • 4 większe ziemniaki (S)
  • 1 jajko (S)
  • 2 łyżki mielonego lnu (S)
  • masło klarowane (S)
  • 1 ząbek czosnku (O)
  • pieprz (O)
  • sól (Sł)
  • natka z pietruszki (K)
  • kurkuma (G)

Brokuły ugotować na parze (lub normalnie) ok. 10 min. Ostudzić i rozgnieść razem z ugotowanymi ziemniakami i jajkiem (S) Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek (O) Posolić (Sł) Dodać natkę pietruszki (K) i kurkumę (G) Wszystko wymieszać, dodać zmielony len (S)

Formować kulki i smażyć na rumiano z obu stron na maśle klarowanym.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s