Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

• 4 średnie pomidory (K)
• zimna woda (Sł)
• bazylia (O)
• oregano (G)
• czosnek (O)
• sól (Sł)
• pieprz (O)
• imbir (O)
• stewia (S)
• kurkuma (G)

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na małe kawałki i wrzucić do rondelka z zimną, posoloną wodą. Dodać kurkumę i oregano. Wymieszać. Dodać szczyptę stewii a następnie bazylię, pieprz, imbir i przeciśnięty czosnek. Dusić 15-20 minut. Zdjąć z gazu. Można zmiksować.